sábado, 12 de octubre de 2013

TARTA DE ANGRY BIRDS



Mira mira lo que he hecho para el cumple de mi niño, tarta arco iris decorada con fondant y sus personajes preferidos de los angry birds esos pajaritos tan monos que defienden los huevos de sus nidos, ja,ja,ja estoy puestisima con el tema de los dibujos.

Nada pues así la fui haciendo:
1.- Hice la masa en concreto 6 cada una de un color que después fui horneando poco a poco (los colores los conseguí echando colorante alimentario).
2.- una vez fríos los bizcochos los corte a la misma medida todos en forma cuadrada aunque puede ser en la que cada uno quiera.
3.- Montar los bizcochos uno encima de otro poniendo entre ellos algo para que peguen en este cacho yo puse ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa.
4.- Una vez montados todos los bizcochos, se estira el fondant del color que queráis la base (lo podéis comprar ya teñido o teñir lo en casa siempre con colorantes en gel o pasta porque los líquidos ha blandan el fondant)
5.- Una ez estirado lo ponemos encima del bizcocho para ver si es lo suficiente mente grande para cubrir todo y lo retiramos y reservamos
6.- untamos todo el bizcocho con algo para que se fije el fondant a el como almíbar, nutela, ganache, mermelada... lo que mas os guste también lo suelen hacer con leche condensada eso a vuestro gusto y una vez hecho esto ponemos el fondant ( tener en cuenta lo de ira primero y luego pegarlo que si no después no tiene arreglo hay que cojer fondant nueva y volver a estirar ojo).
7.-Hacemos las figuras y detalles q queremos poner en la tarta.


8 y ultimo pegamos las figuras y detalles que hemos hecho a la tarta y bon apetit.

Espero que os guste y os animéis ha hacerla para los peques y los mayores, ser felices.

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